炒丁香花生天貝

材料:

天貝   200 g

丁香(小魚干) 少許

油花生   少許

蔥    少許

蒜     少許

辣椒   少許

醬油    適量

糖        適量

鹽   味素  適量

做法:

1. 天貝切成條狀, 與小魚乾一起炸至酥脆後起鍋

2.油少許,加入蔥,蒜頭,辣椒爆香,加入醬油,糖,鹽,味素.

3.最後加入天貝,小魚,油花生一起炒至醬汁完全吸收為止,即可起鍋.